⼩考带你扒⼀扒泉州第五批市级⾮遗项⽬⾥的那些美⾷！近⽇，泉州市⽂⼴新局公布了第五批市级⾮物质⽂化遗产代表性项⽬。43个⼊选项⽬涵盖了传统⾳乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗、传统体育、游艺与杂技等近10个类别。本次⼊选项⽬⾥，不乏各种独具特⾊的地⽅美⾷，如崇武鱼卷、泉港浮粿、蒜蓉枝、永春咯摊等，这些都是市民们⽇常⽣活⾥的美⾷。作为⼀个吃货！这显然是对我们会吃的⼀种赞赏！以后...

厨房美食菜谱：闽南鱼卷的做法鱼卷是我们闽南的特产，我们这家家户户都会自己做，做鱼卷注要配料就是鱼，也就是鲅鱼，每年春节家家都要做上几十斤在说自己做鱼卷好吃，又卫生，喜欢朋友可以试试。  福建美食食谱一览表大全图食材  主料：  鲅鱼2500g  五花肉  地瓜粉500g          婴儿身高...

1.冷菜-如意鱼卷、芜湖熏鱼、麻辣鱼皮、三鱼糕、香酥鱼排、水晶鱼冻、手撕腊鱼、凉拌鱼丝，多哈素麦粒肿的迪士尼动画片大全汤菜-砂锅鱼头汤，热菜-红烧划水、琵琶鱼丸、牡丹鳜鱼、红酥鳝鱼、淸蒸江鲳、醋溜刀鱼、白酥长鱼、鱼米之乡、滑炒鱼丝、腌鲜鳜鱼、太极鱼泥、双味鱼肚，主食-江鮰捞饭、江城鱼面。2.美食梦物语烤鱼食谱冷菜-拌生鱼，五香熏白鱼，炸板鱼，干炸秀丽白虾，酥鲫鱼，热菜-珍珠鲤鱼，凤腿鲤鱼，酱...

厨房美食菜谱：崇武鱼卷的做法崇武鱼卷是闽南一道特食物，其主要原料为精选优质鱼，以马鲛制做而成，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上的特产鱼卷，表达心意。  崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。  食材&...