厨房美食菜谱：冲辣菜的做法听说过“冲辣菜”吗？这是一道非常有特的传统菜，材料是用重庆本地的榨菜尖，每年春天榨菜收获季节才有菜尖，时辰非常短，只有一个多星期，所以这种菜也有季节的，只有春天才吃得到哟。记得小时候看到妈妈做这种菜，不知道大人们为什幺要吃这样味道的菜，很害怕，但是现在每到春天看到菜尖就会想到妈妈的菜。  食材  主料：  榨菜尖500g  &nb...

厨房美食菜谱：水煮茼蒿菜的做法家中有辣椒酱，最喜欢做的辣菜就是水煮菜了，今天的这道水煮菜，少了最后的炝油，少了些油脂，个人觉得对于家人更健康呢。  有人说，不是水煮菜吗，咋来肉片了，我这是以茼蒿为主，瘦肉为辅呢。  食材  主料：  茼蒿300g  猪肉  油适量  盐适量  姜适量  葱适量  蒜...

厨房美食菜谱：辣菜疙瘩咸菜的做法北方的冬天，出现在餐桌上最多的菜就是咸菜啦。在学校上学时最想念的就是一种叫“辣菜疙瘩”的咸菜。虽然名字很诡异，但味道绝对杠杠的。今天跟妈妈学了分享给大家，美味到爆的~  食材  主料：  辣菜疙瘩  美味美食食谱黄豆  猪肉皮  干辣椒0适量  步骤  1.干黄豆预先用清水泡上一天，让豆...