厨房美食菜谱：千菜谷摊坨子的做法千菜谷是一种野菜，学名是苋菜，因为苋菜能促进凝血和造血的功能，也能够减肥轻身，促进排毒，所以经常食用有益健康。早上我在小区的绿化带里看见了几棵苋菜，因为知道这是没有打过药的，所以就揪了点尖尖回家，做了这个摊坨子当早餐吃，做好的坨子浇点蒜汁，美味无比，摊坨子也是我们当地的一种做法呢。  食材  主料：  鸡蛋1个  千菜谷&nb...