小学四年级下册英语期末试卷厨房美食菜谱：腐皮裹肉的做法腐皮裹肉是潮汕地区才有的做法，以前逢年过节家里必备的菜式，现在很多城市的潮汕小吃店里有卖；裹肉的肉馅主料是肥瘦参半的猪肉、干葱头、田葱(马蹄)，今天没买到马蹄，就用葛薯代替，还好没影响它外酥内香爽甜的口感。  做这道腐皮裹肉看似麻烦，其实备足材料也很好做，我一般都会多准备一点，裹好后放冰箱里，想吃的时候拿出来现炸现吃，口感更鲜更酥脆。...