厨房美食菜谱：冲辣菜的做法听说过“冲辣菜”吗？这是一道非常有特的传统菜，材料是用重庆本地的榨菜尖，每年春天榨菜收获季节才有菜尖，时辰非常短，只有一个多星期，所以这种菜也有季节的，只有春天才吃得到哟。记得小时候看到妈妈做这种菜，不知道大人们为什幺要吃这样味道的菜，很害怕，但是现在每到春天看到菜尖就会想到妈妈的菜。  食材  主料：  榨菜尖500g  &nb...