厨房美食菜谱：苦麻菜拌豆腐的做法厨房美食食谱春天吃野菜已经成为一种养生时尚，苦麻菜网上许多地方称为苦菜，在我们当地还另有一种苦菜，那种苦菜在高寒的山上才能见到，每年就那幺几天才有得吃，有不怕高山不怕寒冷的人去采来卖（在我们这里，那些高山的温度比平常温度低很多)所以价格也是小贵，这平常到处能见的这种叫苦麻菜，天晴的时候，地里到处可见挖苦麻菜的人，大多是成结伴的女人，春天的苦麻菜嫩嫩的，用来凉拌最好...