厨房美食菜谱：煎炖南湾鱼的做法河南信阳有个南湾水库，里面产的一种鱼，被叫做南湾鱼。这种鱼在水库中生长，肉质比较鲜美，究竟是什幺品种的鱼，我也说不来，看着有点类似花鲢，但吃起来比一般的花鲢好吃些。  食材  主料：妈妈帮我洗澡时  南湾鱼500g  水发黑木耳  水发腐竹皮50g         ...