厨房美食菜谱：美极土豆片的做法这个季节新鲜土豆终于上市了，土豆是很多人爱吃的，并且怎幺做都吃不够，炒.炝.炖孕妇用药.炸.焖.烧做法可谓多种多样，给我留下印象最深的，记得小时候，那时家里都是地锅烧柴火做菜【现在东北餐馆的铁锅炖菜就是延续了这种传统的农家做法】，把土豆片用水投洗两遍，锅里放油把土豆片放两个小辣椒不用放水直接煸炒熟至金黄，真是最好吃的美味。这次我还放了柿子.胡萝卜.木耳是为了营养全面...

•    田园时蔬    上汤四宝蔬¥  42凉瓜¥  28奶汤虾干娃娃菜¥  32娃娃菜¥  28干煸四季豆¥  28生菜¥  28芥兰¥  28荠菜¥  28荷兰豆¥  28菜心¥  28菠菜¥  28西兰花¥  28西芹¥&nbs...

新 世 界 中 西 融 合 菜小厨推荐： 1、哇萨比虾          2、港式姜葱鱼头煲    3、台湾金不换三杯鸡 4、凤梨东脆肉配薯条  5、国宴开水白菜牛郎织女(二)      6、珍菌肉汁小锅豆腐  7  经典三文鱼花     ...

磨豉酱40斤，海鲜酱1斤8两，麻酱1斤8两，冰糖3斤，南乳12两。甘草粉、桂末粉、五香粉、陈皮粒、干葱、蒜茸（香叶、陈皮、草果人角、桂皮）煲水。水2斤【青柠汁】白醋1斤，沙糖7两，青柠汁5两。【西汁】茄汁10斤，沙糖2斤，OK汁8支，急汁4支，幼盐3两，（香叶，桂皮、陈皮、洋葱、红萝卜、香茜、草果）煲水【糖醋】白醋10斤，沙糖7斤，酸梅仔6两，OK汁2支，急汁1支，茄汁2斤，幼盐2两，柠檬2只，...

16款常用烹饪配方《大厨必看》今天为大家介绍的，是一位老师傅珍藏多年的烹饪配方，有些配比也许你会觉得已经过时了，但还是有参考价值的，希望能帮到大家~荔茸三年级上册英语期末测试卷用料：荔浦芋头泥640克、熟澄面160克、生澄面160克、盐4克、味精4克、糖5分、五香面、香油少许。菜式：荔茸香酥鸭。生啫酱鼓浪屿之波教案用料：柱候酱5瓶、海鲜酱3瓶、沙爹酱1瓶、沙茶酱1瓶、芝麻酱花生酱各半瓶、美极50克...

凉菜热菜安塞腰鼓课件ppt道口烧鸡干烧鲤鱼碳烧熏鱼农家小炒肉农家蒸菜乡巴佬烩羊肉爽口苦菊生嗜油麦菜咸蛋黄焗南瓜干锅丝瓜主食：手撕饼素汤面汤：鱼茸豆腐羹米酒蛋花汤6~8人400元标准凉菜热菜江雪小排干烧鲤鱼道口烧鸡茄花虾长寿菠菜松泼辣鲜菇肥牛健齿田七石锅娃娃菜咸蛋黄焗南瓜炝炒油麦菜主食：广式葱油饼素汤面汤：太湖银鱼羹绿茶小汤圆凉菜热菜特烤鸭川味跳水鲈鱼道口烧鸡小炒肉五彩酿鲜尤布袋羊肉米酒酿木瓜泼辣...

粤菜厨房掩制斤两【腌爽肚】教案网猪肚1斤，纯碱2两，硼沙2钱腌3小时【鱼付】鱼两1斤，鸡蛋1斤，盐1.8钱，枧水少许（或食粉1.5钱），生粉1.5两，（或面粉3两）五香粉，花生油【鱼滑】鱼肉1斤，生粉3两，蛋白6只，盐味糖6钱，麻油少许。【珊花骨】虾酱1瓶，冰糖1.8两，生粉2两，面粉1.5两，定粉1.5两，素少许【腌蟮】串烧酱3钱，鸡粉2钱，蜜糖1钱，生粉5钱，味精2钱，盐3钱，召酒美极，果皮...

厨房美食菜谱：美极虾毛仔的做法很小很小的虾在粤语中就叫虾毛，虾毛仔通常是指很小而已长不大的河虾（山坑虾)。  虾毛仔小小一只，可以不用去壳，洗干净沥干水分后直接烹调，连壳一起吃，特补钙。  小时候，我妈时不时的就会买虾毛仔，或爆炒，或煎蛋，或做成虾饼，春季的时节和着春韭炒着吃，特鲜美，各种做法，各种滋味留在心头一直念念不忘。  对上一次吃虾毛仔，几年前，我做给我吃的...