中秋节食品文化与中国传统糕饼制作技艺中秋节是中国传统的重要节日之一，也是全家团聚、品尝美食的时刻。在中秋节期间，人们会准备各种美味的食品，其中糕饼更是不可或缺的一部分。中国传统糕饼制作技艺源远流长，代代相传，成为中秋节食品文化的重要组成部分。中国传统糕饼制作技艺的历史可以追溯到几千年前。在古代，糕饼是一种供奉神灵的食品，被认为是与神灵沟通的媒介。随着时间的推移，糕饼逐渐成为人们日常生活中的美食，尤...

巴黎顶级美食作者：暂无来源：《海外星云》 2009年第22期    此次巴黎行我幸运见到了许多美食界大师。    米其林每年评鉴好餐厅，给出一星到三星的评价。能摘到三颗星的厨师，就是法国国宝。更何况我见到的是当今三星名厨中，声望最高的皮耶·加聂尔( Pierre  Gagnaire)。    糕点大师皮耶·厄梅（Pierre H...

2019重阳节手抄报：重阳糕的文化寓意    重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点;顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。  　一般认为重阳糕源起重阳节登高的习俗。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称，汉代时，汝南人桓景师从费长房学仙。某日，费长房告诉学生：九月九日有大灾降临你家，可...