茶宴与茶食菜单茉莉花茶烟熏三文鱼配四川泡菜材料：主料：三文鱼100克、白萝卜50克、胡萝卜50克调料：茉莉花茶叶100克、紫苏叶3片、糖10克、盐20克（15克用于泡菜制作）、迷迭香3支、胡椒5克做法：1．将胡萝卜、白萝卜洗净、切丁，放入坛子中，再将15克的盐、糖放入坛子中搅拌均匀，腌制48小时。2．三文鱼用胡椒、剩余的5克盐抹匀，腌制10分钟，沥干水分。3．炒锅烧热，铺上锡纸，倒入茉莉花茶叶。4...