３８道杭帮菜　今夏菜单家底全锅端作者：来源：《中国大厨》2007年第07期        夏季到了，正是南方换季菜打得最火的时候，无论原料、口味还是出品形式都争奇斗巧，而其中出品最精细的就数杭帮菜。金华名店--国贸宾馆的换季菜单，向来是众多酒店追慕的对象。总厨郑精富将其今夏推出的全部菜肴呈现给全国厨师，共同交流。       &...

三清山旅游餐饮攻略三清山美食、土特产介绍三清山上各大宾馆、山庄大多提供餐厅就餐，环境都还不错，但物价较贵，一般碗面在8元左右，啤酒和其它饮料在4－6元之内，油焖青菜16元、油淋茄子12元，地瓜炒肉片12元（地瓜炒肉片则是用山里的木薯炒猪肉，加了一点辣子，据说味道十分好，建议游客不妨一试）。饭按人头算，每人3－5元。特别提醒：最好在宾馆、山庄等住宿点用好餐后游景点，览景途中有些岔道口的东西很贵，如快...

100道关于鸡的菜名1、棒棒鸡  2、醋溜鸡  3、珊瑚雪花鸡  4、水晶番瓜麻辣鸡  5、鱼香脆皮全鸡  6、歌乐山辣子鸡  7、布袋鸡  8、葱椒鸡  9、德州扒鸡  10、栗子鸡  11、五香酱鸡  12、油淋鸡  13、纸包鸡  14、板栗煨鸡  15...