城记韶关101：清明扫墓及“食公堂”清明节，是华夏民族祭祀祖先的传统节日，也是人们对逝去亲人的怀念。饮水思源，慎终追远，敬祀祖先，企望祖先庇佑自己，以满足尘世间后世子孙的世俗欲望。南雄人扫墓祭祀先人有两种：一种祭祀本族的开山祖，叫做“祭祖”，即“食公堂”好老公证；另一种是祭祀自父亲上至祖宗五服之内的祖辈，这叫“家祭”。“食公堂”这句南雄话，源于古代郡民之习俗。南雄人一直很重视本姓的开山祖，旧时，清...