[芙蓉鸡片正宗做法]芙蓉鸡片    芙蓉鸡片篇1:梁实秋《雅舍谈吃》散文集:《芙蓉鸡片》     在北平，芙蓉鸡片是东兴楼的拿手菜。请先说说东兴楼。东兴楼在东华门大街路北，名为楼其实是平房，三进又两个跨院，房子不算大，可是间架特高，简直不成比例，据说其间还有个故事。当初兴建的时候，一切木料都已购妥，原是预备建筑楼房的。经人指点，靠近皇城根儿盖楼房有窥视大内的...