蔚县八大碗中的丝子杂烩怎么做才好吃？蔚县的八大碗是非常传统的民肴，顾名思义，八大碗就是一桌子菜由八个大碗组成，这八大碗其中都包括丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎蛋、清蒸丸子、银丝肚等。八大碗以其独特的口味和传统的做法而深受人民的喜爱下面我们就来看一下这八大碗其中之一的丝子杂烩的做法。想学的朋友一起跟我来看看吧！这道菜主打口味是咸鲜味，制作手法主要是蒸，这道菜的特呢就是荤菜素做，口...