制作方法(肯德基吮指原味鸡)
肯德基吮指原味鸡做法步骤1:腌制用料名称 :吮指原味鸡腌泡粉(肯德基吮指原味鸡腌肉料)分装 : 17克(原装174克)用量 : 17克料:380克冰水 可以腌制2头分割鸡(相当于3斤左右鸡肉)至少腌制至少3,4个小时以上可以裹粉进行烹炸,最好是24小时,这样进※※普通一瓶矿泉水为600毫升左右(相当于600克左右),买家可以参照矿泉水瓶来衡量步骤2:烹炸注意事项:裹面的方法要注意。奶粉...
肯德基吮指原味鸡做法步骤1:腌制用料名称 :吮指原味鸡腌泡粉(肯德基吮指原味鸡腌肉料)分装 : 17克(原装174克)用量 : 17克料:380克冰水 可以腌制2头分割鸡(相当于3斤左右鸡肉)至少腌制至少3,4个小时以上可以裹粉进行烹炸,最好是24小时,这样进※※普通一瓶矿泉水为600毫升左右(相当于600克左右),买家可以参照矿泉水瓶来衡量步骤2:烹炸注意事项:裹面的方法要注意。奶粉...
急求肯德基厨房笔记K1裹粉、烹炸、炸锅暖机、炸锅处理? 原味鸡的裹粉、烹炸、炸鸡暖锅操作过程:? 看是否有待用炸锅——清洁消毒双手(消毒液中浸泡1分钟)——将剩余面粉过筛(面粉如果不够裹面盆的1/2至3/4需加新面粉:1袋KFC面粉11.34kg原味鸡调料907g裹面盐849g蛋奶粉340g按顺序加入面盆,插入翻起,插入挑起20次、过筛,再插入翻起,插入挑起20吸血白蝙蝠次、过筛待用。)——准备浸...
薯你甜的做法文章导读眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在美食梦物语食谱过得小编就来教你如何做好薯你甜。1. 红薯切成粗条状2.油温7成热时,下锅烹炸3.烹炸过程中一直翻滚,炸至金黄4.将白砂糖倒入沸水中熬煮并加入一小勺咸盐5.当糖浆慢慢由稀变稠时,将炸好的薯条倒入6.将糖浆均...
关于祝福厨师的好句子1、 当我们坐在桌边享受着美食,辛勤的厨师正在灶台边忙碌;当我们空调间谈笑风生,辛勤的厨师正在高温下满头大汗;当我们在对着佳肴评头论足,辛勤的厨师正为新的菜谱加油。世界厨师日,让我们真诚的道一声:厨师们,你们辛苦了!2、 酸甜苦辣咸,调出人生百味;油盐酱醋,烹出世间百态;煎炒烹炸,制作出万千美食。厨师,让我们享受着视觉的盛宴,品味着人间美味。世界厨师日,愿辛勤的厨师开心快乐!3...