宋朝的美食“武大郎炊饼”（一）武大郎的炊饼和月饼宋代的炊饼因为武大郎而流传千年。据说，这炊饼原叫“蒸饼”，因为宋仁宗名祯，音近“蒸”而避讳改成为“炊饼”。实际上，宋时人们常食用的饼远远不止炊饼一种，其品种繁多，五花八门。诸如烧饼，甘露饼，金银炙焦牡丹饼，菊花饼，春饼，芙蓉饼，梅花饼，油饼（也叫胡饼），环饼（后世的馓子）等等。武大郎买的炊饼，后来被人们作成了“玉砖”——“截彼圆壁，琢成方砖”（本心斋...

北相羊肉胡卜的历史故事羊肉美食心食谱北相羊肉胡卜的诞生，与著名的戏剧“二进宫”有关。“二进宫”是一部反映明代宫廷斗争的历史剧。 明穆宗朱载厚死后，李良企图篡位，皇后密召徐、杨二人进宫，欲把太子交与二人带出宫。 杨派人去蒲州搬兵却走漏风声，李良派兵追到泓芝驿。北相镇的路老汉在泓芝驿卖炊饼，一位后生冲进他的席棚喊救命。 后生一路上饱受风寒病倒了，高烧不退。 路老汉心急无招，把炊饼用刀切碎，抓起一块羊油...