厨房美食菜谱:清蒸春子鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸春子鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸春子鱼的做法春只鱼,因长的和黄花鱼很相似,故又称假黄鱼,有些不良商贩也将其冒充黄花鱼。春只鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用春只鱼会收到很好的食疗效果。 春只鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。美食的家常食谱  清蒸春只鱼,做法简便,但却很好的保存了春只鱼的营养和...

2024-01-23 48 0
清蒸樟茶板鸭的做法【美味佳肴食谱】

清蒸樟茶板鸭的做法【美味佳肴食谱】

小孩能自己做的美食食谱清蒸樟茶板鸭的做法文章导读很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍清蒸樟茶板鸭的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧清蒸樟茶板鸭固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。...

2024-01-22 56 0
菜单大荤品种(1)

菜单大荤品种(1)

大荤菜品名称猪肉制品椒盐排条家禽制品毛豆鸭胸三虾仁红烧大肉糖醋肉条香酥鸡翅清蒸咸鹅蛤蜊炖蛋红烧小肉茄汁排条红烧鸡块啤酒焖鸭葱油蛤蜊走油大肉酱制汁小肉香菇烧鸡清蒸咸鸭葱油竹蛏棕 香 肉青椒肚片咖喱鸡块清蒸咸肉豉蒸鳗鱼稻 草 肉酸菜肚片胡椒鸡块清蒸咸大排红烧海鳗扎 烧 肉宫廷腰花辣子鸡块青豆鸭胸三鲜蹄筋东 坡 肉冬荷肉片...

2024-01-22 64 0
2014新疆高考食谱:三天均衡饮食

2014新疆高考食谱:三天均衡饮食

2014新疆⾼考⾷谱:三天均衡饮⾷ 早餐:早餐要营养丰富,清淡可⼝,主副搭配,⼲稀搭配,荤素搭配,富含⽔分和营养。体积⼩,热量⾼;制备省时省⼒;尽量⾷⽤热的早餐。  午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作⽤的午餐⼀定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴⾷,⼋分饱最合适。考⽣要选择蛋⽩质、脂肪、碳⽔化合物等各种营养素较为丰富的⾷物。  晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化...

2024-01-22 61 0
清蒸瓜鱼的做法【美味佳肴食谱】

清蒸瓜鱼的做法【美味佳肴食谱】

清蒸瓜鱼的做法文章导读你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得烧出来的美食食谱更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下清蒸瓜鱼的做法吧。1.新鲜的鱼请商家处理好洗净,然后在鱼身两面肉厚的位置斜划一刀(深度大约是鱼身宽度的1/3),用少许的盐、啤酒腌制15分钟2. 姜去皮切丝,香葱切断3....

2024-01-21 52 0
厨房美食菜谱:清蒸软唇鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸软唇鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸软唇鱼的做法软唇鱼,鱼肉香嫩可口,且营养丰富,用来清蒸可谓原汁原味。吃起来鱼肉香甜可口,我的小宝宝非常爱吃,所以蒸来给宝宝吃。  食材  主料:  软唇鱼1条          油适量  蒸鱼豉油20ml  姜1g  小葱5g      步...

2024-01-21 65 0
清蒸石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼吃了有什么功效

清蒸石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼吃了有什么功效

清蒸石斑鱼怎么做好吃石斑鱼吃了有什么功效吃石斑鱼有很好的温中补气之功,对身体健康是有帮助的,石斑鱼适宜清蒸吃,下面看看清蒸石斑鱼怎么做好吃。一、清蒸石斑鱼怎么做好吃材料鲜活石斑鱼1条,葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。做法将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起...

2024-01-21 64 0
北方年三十菜谱家常菜有哪些

北方年三十菜谱家常菜有哪些

北方年三十菜谱家常菜有哪些      北方年三十菜谱家常菜有哪些       这里第一道菜就是白灼五丸子。它的意义自然就是五福临门。这道菜需要的原材料五种丸子以及一些调料。这五种文字分别是贡丸,鱼丸,胡萝卜,莴笋,鹌鹑蛋。以及摆盘的时候用一些西兰花放在边上会比较好看。       其次道菜叫做羊肉白菜汤,它的...

2024-01-21 56 0
中餐厅新菜单英文翻译版

中餐厅新菜单英文翻译版

大青龙(刺身,葱姜焗,上汤,椒盐)big green lobster (Stab, Sauteed with Ginger and Cheese, soup, salt and pepper)大龙虾(刺身,葱姜焗,上汤,椒盐)美食食谱石斑鱼怎么烧好吃big lobster (Stab,Sauteed with Ginger and Cheese ,soup, deep fried with sal...

2024-01-21 56 0
年夜饭菜单菜名集锦

年夜饭菜单菜名集锦

年夜饭菜单菜名集锦年夜饭单菜名集锦(一)彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)普天同贺有情人(季节鲜水果)年夜饭单菜名集锦(二)...

2024-01-21 58 0
中餐厅新菜单英文翻译版中餐厅的菜单设计

中餐厅新菜单英文翻译版中餐厅的菜单设计

中餐厅新菜单英文翻译版中餐厅的菜单设计中餐厅新菜单英文翻译版|中餐厅的菜单设计    大青龙(刺身,葱姜焗,上汤,椒盐)    big green lobster (Stab, Sauteed with Ginger and Cheese, soup, salt and pepper) 大龙虾(刺身,葱姜焗,上汤,椒盐)    big l...

2024-01-21 44 0
清蒸虾蛄的做法【美味佳肴食谱】

清蒸虾蛄的做法【美味佳肴食谱】

中国美食食谱大全视频清蒸虾蛄的做法文章导读逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于清蒸虾蛄1.1将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。2.2材料:虾蛄、姜末3.1加适量的白醋。4.2在姜末中,加适量的生抽。5.加适量的白糖调匀成蘸汁。6.随后,将已清洗好...

2024-01-20 47 0
美食英语单词大全100个

美食英语单词大全100个

美食英语单词大全100个宝贝美食食谱大全1. 面条 Noodles2. 披萨 Pizza3. 汉堡 hamburger4. 炸鸡 fried chicken5. 牛排 steak6. 意大利面 pasta7. 热狗 hot dog8. 蛋糕 cake9. 冰淇淋 ice cream10. 披萨饼 p...

2024-01-19 54 0
红楼梦中的经典美食

红楼梦中的经典美食

鸽子蛋    【原文摘录】   李纨端了一碗放在贾母桌上。凤儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”,刘姥姥便站起来,高声说道:“老刘,老刘,食量大似牛,吃一个老母猪不抬头。”(第四十回)   【考证分析】   鸽子蛋,为清宫御食,有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法,《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法:“煨鸽蛋:法如煨鸡肾同。”——“煨...

2024-01-19 57 0
食堂实用菜谱600例实用食堂菜谱

食堂实用菜谱600例实用食堂菜谱

⾷堂实⽤菜谱600例实⽤⾷堂菜谱  ⾷堂是我们上学和⼯作经常去的地⽅,俗话说“民以⾷为天”,那么⼀般⾷堂都应该配备怎么样的⾷物呢?今天⼩编就为您说说实⽤⾷堂菜谱。  ⼤荤  红烧⼤⾁红烧⼩排⾹酥鸡排熏鱼块  红烧⼩⾁蒜⾹⼩排⾹酥⽜排剁椒鱼头  ⾛油⾁糖醋⼩排⾹酥猪排剁椒鱼块  棕⾹⾁荔枝⼩排油炸汉宝剁椒鲫鱼  稻草⾁茄汁⼩排辣⼦...

2024-01-19 62 0
清蒸对虾的做法【美味佳肴食谱】

清蒸对虾的做法【美味佳肴食谱】

对虾美食食谱清蒸对虾的做法文章导读一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做清蒸对虾吧。1.食材准备,袋装对虾,装入盘中。2.葱、姜洗净,切末。3.在对虾中放入葱、姜末和料酒(对虾有点咸味)。4.上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌...

2024-01-17 76 0
酒店菜单

酒店菜单

婚      宴        688元/桌冷盘    精美六小碟热菜    锦绣烩双圆  飘香基围虾  沔阳三蒸  双冬烧甲鱼  美味蒜香骨水煮嫩牛柳  鄂式扣蹄膀  西芹腰果  清蒸活鳜鱼 ...

2024-01-17 56 0
清蒸鱿鱼圈的做法【美味佳肴食谱】

清蒸鱿鱼圈的做法【美味佳肴食谱】

清蒸鱿鱼圈的做法文章导读面时代美食食谱随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍清蒸鱿鱼圈,自己学习做一下吧。1.原料图。2.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。3.锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。4.捞出放入碗中,调入上述所有调料拌匀...

2024-01-17 56 0
菜单大全

菜单大全

凉菜凉拌海带丝凉拌马丝苋凉拌皮蛋凉拌鹌鹑皮蛋凉拌蕨菜凉拌淮山凉拌笋尖香菜拌牛肉小葱拌豆腐木耳拌桃仁油炸花生米油炸小鱼仔醋泡辣椒圈醉 鱼 干宋味萝卜花双龙点酱酱 骨 头特熏鸡开胃萝卜凉拌豆腐丝凉拌莴笋丝凉拌香椿凉拌小木耳凉拌刀豆凉拌菜头大葱拌腊八豆香菜拌黄瓜剁椒拌姜丝剁椒拌花甲油炸火培鱼醋泡花生米醋泡黄瓜鸭头拼鸭翅酸辣湖藕五谷风登绝味鸭舌特烧鸡东北三丝凉拌小蘑菇凉拌萝卜皮凉拌老虎菜凉拌豆角凉拌香...

2024-01-16 73 0
年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧)

年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧)

For personal use only in study and research; not for commercial useFor personal use only in study and research; not for commercial use年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧) 过了元旦,离年关也不远了!在新春即将到来之际,红餐微杂志在这里为大家整理了部分意头菜和宴席...

2024-01-14 63 0
清蒸鸽子的方法和步骤窍门

清蒸鸽子的方法和步骤窍门

清蒸鸽子的方法和步骤窍门清蒸鸽子是中式传统美食之一,它不仅美味营养,而且肉质鲜嫩,滋味鲜美。清蒸鸽子的制作方法并不复杂,只要掌握了一些窍门和步骤,就能轻松做出一道美味的清蒸鸽子。1.材料准备首先要准备好食材。清蒸鸽子所需的材料一般有鸽子、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、糖等。选用的鸽子最好是肉质嫩、骨头细小、体型中等,新鲜去毛洗净备用。2.处理鸽子将处理好的鸽子放入开水中焯水,捞出用冷水漂洗干净,切去...

2024-01-14 59 0
厨房美食菜谱:清蒸淡水瓜的做法

厨房美食菜谱:清蒸淡水瓜的做法

厨房美食菜谱:清蒸淡水瓜的做法淡水瓜,是一种生活在淡水中的鱼类,由于体型类似黄瓜鱼,因此称为淡水瓜。淡水瓜味甘,性平。能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,还含有丰富的微量元素硒,能清除人体产生的自由基,具有延缓衰老的作用,并对各种癌症有防治功效。  清蒸淡水瓜营养丰富,制作简单,是适合老年人补充营养的食疗佳品。蒸美食食谱窍门  食材&...

2024-01-14 64 0
清蒸大闸蟹的做法有哪些?【营养美味食谱大全】

清蒸大闸蟹的做法有哪些?【营养美味食谱大全】

清蒸大闸蟹的做法有哪些?        文章导读                         清蒸 大闸 蟹 是最方便的一种吃大闸蟹的方法了,而且我们都知道大闸蟹肉质鲜嫩,味美,含有丰富的 蛋白质 和脂肪,还可以起到散瘀舒筋的效果,大家...

2024-01-14 57 0
清蒸莲藕丸子的做法【美味佳肴食谱】

清蒸莲藕丸子的做法【美味佳肴食谱】

清蒸莲藕丸子的做法文章导读对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习清蒸莲藕丸子的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!1.把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!2.肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!3.放入剁好的莲藕末!蒸美食食谱窍门4.把肉酱和莲藕末搅拌均匀!5.把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!6.大火烧开水后...

2024-01-14 61 0
2023年流行的苏菜清蒸桂鱼食谱

2023年流行的苏菜清蒸桂鱼食谱

2023年流行的苏菜清蒸桂鱼食谱苏菜作为中国传统的八大菜系之一,以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名。在2023年,清蒸桂鱼成为了备受瞩目的一道苏菜佳肴。清蒸桂鱼既保留了桂鱼鲜美的味道,又融入了苏菜的制作特点,让人纵享口感盛宴。下面为您介绍2023年流行的苏菜清蒸桂鱼食谱。所需食材:1. 桂鱼1条(约500克)2. 姜适量3. 葱适量4. 料酒适量5. 生抽适量6. 白胡椒粉适量7. 食盐适量蒸美...

2024-01-14 64 0
英文菜单

英文菜单

英文菜单中菜---西名 中菜部 头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄Smoked...

2024-01-14 73 0
清蒸红眼鱼的做法【美味佳肴食谱】

清蒸红眼鱼的做法【美味佳肴食谱】

在家做美食食谱清蒸红眼鱼的做法文章导读食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,清蒸红眼鱼的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀,中间脊背横刀切开,然后用料酒,盐,白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟2、利用这段时间把蚝油,葱姜蒜,蒸鱼豉油,生抽准备好3、再切姜片分别放在鱼肚里鱼...

2024-01-14 71 0
一月减肥食谱、一月瘦20斤、看到食谱果断收藏!

一月减肥食谱、一月瘦20斤、看到食谱果断收藏!

⼀⽉减肥⾷谱、⼀⽉瘦20⽄、看到⾷谱果断收藏!肥的⼩伙伴都知道,导致肥胖的最根本原因是饮⾷,你要是管不住⾃⼰的嘴,就很难瘦下来。但是要想抵挡美⾷的诱惑对于肥胖的⼩伙伴来说简直难如登天。还有减肥的⼩伙伴认为什么都不吃就能瘦,短期内的确会瘦下来很多,但是这样你的新陈代谢就会降低,减掉的体重⼤都是⽔分和肌⾁。所以就算减肥,碳⽔化合物、脂肪和蛋⽩质这些⼈体的三⼤供能物质⼀样也不能少!今天蓝⾖⾖营养师来分享...

2024-01-14 71 0
厨房美食菜谱:清蒸青花鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸青花鱼的做法

厨房美食菜谱:清蒸青花鱼的做法新鲜的青花鱼,肉质很实,非常鲜甜,不用放太多的调味料,只需清蒸,吃的时候蘸点酱油芥末即可。  食材  主料:  青花鱼400g          姜1小块  酱油适量  芥末适量  步骤  1.厨房美食食谱青花鱼去肚,洗好。  2.姜切丝...

2024-01-14 67 0
厨房美食菜谱:清蒸虾的做法

厨房美食菜谱:清蒸虾的做法

厨房美食菜谱:清蒸虾的做法  食材  主料:  虾厨房美食食谱250克          葱花0适量  姜片1块  料酒0适量  盐0适量      步骤  1.虾用盐水洗净。  2.将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。 ...

2024-01-14 76 0
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