粤菜，又称广东菜，拥有百年历史。它在食材多样性和创新性上享有盛名。粤菜烹饪技术高超，长于烘焙和蒸煮。它包括三个派别：广州菜、潮州菜、东江菜，其中广州菜最为著名。由于广东省气候炎热，所以粤菜中负有盛名的无疑当属加入各种药材的煲汤了。Yue Cuisine also called Guangdong Cuisine, enjoys a century-old history. It is repute...