阳江美食二
阳江美食二爆炒长尾螺阳江长尾螺,也有火筒螺的叫法,在菜市场可以看到,长尾螺好吃,就是处理起来有点吃力,需要一把老虎钳,把螺尾巴夹掉。口味是盐焗最好,白灼其次,还有各种调味法。仅需一截葱一段姜,保留其原汁原味为上佳,煮到100%熟即可。长尾螺吃了还想吃,嘴里总是涌出它的鲜味和香味,在阳江大大小小的小吃店,大排档的宵夜都可以吃到,一般是与辣椒一起爆炒,配上一碟阳江特有的炒河粉,绝对是美味佳肴。椒盐濑尿...
2024-08-01 55 0
阳江美食二爆炒长尾螺阳江长尾螺,也有火筒螺的叫法,在菜市场可以看到,长尾螺好吃,就是处理起来有点吃力,需要一把老虎钳,把螺尾巴夹掉。口味是盐焗最好,白灼其次,还有各种调味法。仅需一截葱一段姜,保留其原汁原味为上佳,煮到100%熟即可。长尾螺吃了还想吃,嘴里总是涌出它的鲜味和香味,在阳江大大小小的小吃店,大排档的宵夜都可以吃到,一般是与辣椒一起爆炒,配上一碟阳江特有的炒河粉,绝对是美味佳肴。椒盐濑尿...