厨房美食菜谱:河捞面的做法
厨房美食菜谱:河捞面的做法河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有子面的,有叫饸饹面的。 河捞面比拨鱼面硬,比刀削面要软,食感滑溜柔软,自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀、长度适宜、筋柔利口。是美味的面食。 食材 主料: 面粉500g &n...
2024-01-28 61 0
厨房美食菜谱:河捞面的做法河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有子面的,有叫饸饹面的。 河捞面比拨鱼面硬,比刀削面要软,食感滑溜柔软,自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀、长度适宜、筋柔利口。是美味的面食。 食材 主料: 面粉500g &n...