【传统】日本武士的千年食谱    日本武士阶层，在历史上统治日本长达 700多年，其饮食生活习惯与精神状态，都深深烙刻在日本社会生活的各个层面。嵯峨天皇像平氏吃素大约公元八世纪时，笃信佛教的嵯峨天皇首发“肉食禁令”。此后历任天皇又多次下诏禁止吃肉，日本贵族们被迫养成了食素的习惯，连吃鱼也被禁止。同时，日本平民受吃素的僧侣的影响，也逐渐远离了肉食。直到明治维新之后，才解除禁令。...