厨房美食菜谱：陕西水盆羊肉（羊肉汤）的做法水盆羊肉是陕西地区着名的汉族传统小吃，以蒲城、澄城、大荔三县的水盆羊肉最为有名。据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下辣面子（辣椒粉），吃得汗流泱背，西安人认为可祛暑。因其在农历六月上市，故人称“六月鲜”。  陕西人食用水盆羊肉时，多配用白吉馍或锅盔同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖...

制作一个属于自己的DIY烧烤炉2013-08-29 16:31:31  来源：评论：0 点击：30美国雅培奶粉怎么样闻到了吗？你刚好错过了在美国孟菲斯举行的世界一流烧烤冠军赛。不过不用担心，在这比赛中获得过六次冠军的克里斯·里雷，会指导你制作一个属于自己的烧烤炉。你需要准备：1个约30加仑容积的铝质桶2个50厘米的金属烧烤架1个金属烧烤温度计4个60厘米不锈钢穿杆1个金属水盆1个电钻和...

澄城美食麦子泡食物与一方水土有着千丝万缕、根深蒂固的联系。 澄城土厚水淳，农耕文化源远流长，澄城美食是勤劳的澄城人民几千年来在长期的生活实践中，不断挖掘、创新、传承、发展，而最终形成的今天独特的黄土美食风格。在这里吃到的是地地道道并且带着丰富文化和动人故事的陕西菜，中华美食之源在这里一直源远流长，发展至今，美食可谓丰富多彩又多滋多味。水盆羊肉、麦子泡、旋面、辣子烹豆腐……以其用料独特、做法考究、营...

厨房美食菜谱：水盆羊肉泡馍的做法水盆羊肉是陕西极具地方特的风味美食，水盆羊肉，老少皆宜，易于消化，口味更大众化。  食材  主料：  羊后腿肉1000g  牛棒骨  小麦面粉  油适量  盐5g  花椒10g  小茴香20g  香叶2片  生姜8g  大葱10g  糖...