【传统】日本武士的千年食谱
【传统】日本武士的千年食谱 日本武士阶层，在历史上统治日本长达 700多年，其饮食生活习惯与精神状态，都深深烙刻在日本社会生活的各个层面。嵯峨天皇像平氏吃素大约公元八世纪时，笃信佛教的嵯峨天皇首发“肉食禁令”。此后历任天皇又多次下诏禁止吃肉，日本贵族们被迫养成了食素的习惯，连吃鱼也被禁止。同时，日本平民受吃素的僧侣的影响，也逐渐远离了肉食。直到明治维新之后，才解除禁令。...
2024-02-14 75 0
日本武士饮食趣谈
日本武士饮食趣谈作者：于力来源：《饮食与健康·下旬刊》2012年第02期武士的食谱里的美食 武士阶层曾统治日本长达700多年，其饮食生活习惯与精神状态，都深深烙刻在日本社会生活的各个层面。本文从日本武士的基本饮食和军粮供应着眼，虽是浩繁军史的杂篇，但别有一番风味。 吃肉的灭了吃素的 ...
2024-01-17 75 0
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