除夕晚上吃什么菜好年夜饭又称团圆饭，是农历除夕的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。那年夜饭应该吃什么菜才最恰当呢?除夕晚上吃什么菜好【豆酱儿+芥末堆儿】代表地：北京“大年三十吃饺子”已成为大家对除夕年夜饭的印象。但随着时间的逝去，北京人的宴席也更新了，虽然吃什么没有“规矩”，但必有鱼和丸子，以...

厨房美食菜谱：杀猪菜的做法东北特菜，所以叫杀猪菜，是因为传统的这个菜是杀猪时的一道大烩菜，在这个大锅炖里边，通常要先烀肉，有猪的血脖、肋巴骨、五花肉等，然后炖上一锅酸菜，之后将血肠、肥肠、肝等一起煮，就是所谓的头蹄下水都烩在一锅里，这一锅至少要出四道菜以上，血脖的肉最香，有肥有瘦，蘸蒜酱吃香而不腻。肋巴骨就是大家熟知的拆骨肉，想想就流口水。血肠、肥肠和肝是众所周知的美味啦。其实用烀肉的汤炖上的那...

家常炖菜之杀猪菜的做法文章导读杀猪菜是东北地区接近年关杀猪的时候做的一种炖菜，是东北饮食的一个特菜品，里面的炖菜的种类非常的多，既包括猪大肠、大骨头、血肠，也包括新鲜的猪瘦肉肥肉，另外加入酸菜，放入粉条等等。吃的就是新鲜的猪肉，所以味道非常的香，口感非常丰富。家常美食食谱大全及做法大全主料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝 50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。调...