流传下来的菜谱是谁撰写的作者：徐蓓来源：《畅谈》2015年第05期        历史上，到底谁在撰写美食菜谱？是珍馐的制作者，还是品尝者？        刚刚过去的新春佳节，你是否正和家人团聚品赏“舌尖上的中国”舌尖上的美食梦攻略食谱？美食的传承倚赖菜谱。历史上，到底谁在撰写美食菜谱？是珍馐的制作者，还是品尝者？实际...