第五届厨艺大赛评分表以及品分细则
第五届厨艺大赛评分表队伍编号： 比赛用时： 分钟评分角度（20分）香（20分）变形金刚电影下载味（20分）意（20分）形（20分）养（20分）扣分总分得分-备注（主要对扣分加以说明）第五届厨艺大赛评分表队伍编号： &nb...
2024-08-11 44 0
美食烹饪大赛评判标准1
美食烹饪大赛评判标准 美食烹饪大赛评判标准 (一) 评判内容和评分标准: 根据比赛内容的要求，评判按热菜、食品雕刻进行。热菜和食品雕刻成绩满分为100分，判分采取扣分的办法，在此基础上，热菜有创新和难度的，给予适当加分，现场过失采取扣分的办法。 1、 热菜(100分) (1) 味感(30分):口味纯正，主味突出，调味...
2024-02-13 53 0
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