烧烤店策划方案【篇一：烧烤店经营策划】烧烤项目经营策划方案一、剖析上环境1、市场行情餐饮是阳光家产，持久不衰。在餐饮行业，买卖最火爆的是烧烤，烧烤火遍大江南北的街头巷尾，成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。2、花费者剖析此刻市场花费烧烤的大多是年青人，以儿童和中年人为辅，老年人基本不用费。并且年青人中烧烤特别遇到学生的喜爱，这种花费人主假如喜爱试试新的事物，喜爱体验生活，享受生活。二、目标...