厨房美食菜谱：清蒸华子鱼的做法参加“端午节菜谱征集”活动，非常幸运得到了品尝华子鱼的机会。5日午后，收到了既没有吃过，也有见过的华子鱼。真是神速。  也很神奇，收到的华子鱼还是硬硬的，丝毫没有解冻。  解冻后稍加腌制，将华子鱼清蒸，晚餐即享用。  华子鱼刺少肉丰，味道鲜美。只是稍微腌制，即非常美味。  难怪当年康熙大帝幸临草原，品尝了鲜香美味的华子鱼之后，感...