清朝饮食文化清朝饮食文化  一、清朝饮食机构  大清朝继承中国历代衙门管理制度的传统，事无巨细，都要记载。皇帝吃喝，由御膳房管着;生病吃药，有太医院照料，无论食单、脉案，都记录存盘，一有问题，一定可以到该负责的人。这些清宫档案保存的仍多，所以20年前，许多专家前往故宫博物院，希望到清宫美容养颜的秘方，闹腾好一阵子，也没啥发现。管理人员不胜其扰，干脆将档案整理、提供学者研究。...

古代宫廷职位表妃嫔等级：（括号里的数字代表最多人数）所有人都要给太后，太妃和太嫔请安，即便品级很高。正超品：太后（前朝皇后）（统领后宫，有权利册封升降所有妃嫔）从超品：太妃（前朝娘娘）（有权利册封升降所有小主）（不限）庶超品：太嫔（前朝小主）（无册封升降妃嫔权利）（不限）正超品：皇后/正宫娘娘（统领后宫，有权利册封升降所有除侧皇后以外的妃嫔）从超品：侧皇后/东宫娘娘/西宫娘娘  &nbs...