世界科学技术-中医药现代化★专题讨论三：中药作用机制三仁汤对碑胃湿热型大鼠N LR P3、C a sp a se-l要合的影响*彭林佳，3建新，薛文秀，蓝惠旋，谢俊雄，韩嘉璐，曾宇乔，文小敏**(南方医科大学中医药学院广州510080)摘要：目的探究三仁汤对脾胃湿热型大鼠NLRP3、Caspase-l蛋白的调控及胃黏膜细胞焦亡的影响。方法将50只雄性SD大鼠随机分为正常组、模型组、三仁汤高、中、低...

厨房美食菜谱：蒸红薯土豆的做法1、红薯有抗癌作用  饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。  β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸...

营养学报2007年第29卷第1期                                      99海带多糖降血糖、血脂作用的研究Study on the Hypoglycemic and Hgp...

专题——原花青素在糖尿病临床的建树我国糖尿病发病率世界第一，大约十分之一的人口有糖尿病。在60岁以上的人中2型糖尿病患病率高达11.34%，预测到2025年中国糖尿病人数将达5000万。有人把糖尿病形象地称为“甜蜜的杀手”，谈糖变已经是到了最高点，糖尿病已成为当前慢性疾病中第3位主要疾病(心血管疾病、肿瘤、糖尿病)，是严重威胁我国人民健康的常见病多发病，残疾率和死亡率呈上升趋势，已经给国民经济...

何欣宇，刘冬恋，李张悦，等. 白芍总苷对高尿酸血症并发肝脏损伤的保护作用[J]. 食品工业科技，2023，44（11）：397−403. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2022060082HE  Xinyu, LIU  Donglian, LI  Zhangyue, et  al. Protective  Effect&...

红薯吃多了会胀气吗吃红薯有什么好处生活中很多人都特别喜欢吃红薯，我们都知道，红薯可以磨成粉，也可以做各种美食。红薯的营养价值非常高，那么红薯吃多了会胀气吗？一、红薯吃多了会胀气吗吃红薯不会胀气。《中华本草》记载红薯：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和...