海底捞最新数据分析报告火锅是餐饮服务市场第一大品类。中式餐饮(包含正餐及快餐)在国内餐饮市场占据绝对主流，20**年市场份额80.5%。而中式餐饮的最大爆款正是火锅，在中式餐饮市场占据13.7%市场份额。根据美团点评数据，全国共计有35万家火锅店，营业额达4362亿元，堪称当之无愧的国民爆款。火锅亦是增速最快的餐饮品类。2017-20**年，火锅市场规模将由4362亿元增长至7077亿元，复合年增...

优势明显景气度高 新兴家电的未来趋势与机遇如何捕捉？作者：吴勇毅来源：《家用电器》2021年第11期        由于2020年疫情爆发导致同期低基数，2021年一季度实现同比高速增长，进入二季度后随着去年同期基数增涨，第二季度增速略有所回落。奥维云网预测，2021年1～9月我国家电行业国内市场零售额将突破5000亿元，同比增长8%～10%。 ...

九阳⼩家电市场情况与渠道布局分析⽬录⼀、九阳，从⾖浆机到品质⽣活⼩家电 (6)（⼀）产品矩阵⽇益完善，多重动⼒助推增长 (6)（⼆）盈利能⼒保持稳定，销售研发持续加码 (9)⼆、短期逻辑：产品升级、渠道优化、架构调整，三轮动⼒助增长 (10)（⼀）产品升级：品类拓展叠加价值登⾼，助推产品结构持续升级 (10)1、品类拓展为公司提供多重收⼊增长点 (10)2、价值登⾼助推产品结构持续升级 (11)管...

多维度解析零食坚果为何能成为抖音电商食品行业爆款序言    食品饮料行业具有消费量大市场大，单价低利润低、商品sku多差异度小、品牌众多竞争激烈，整体的行业门槛较低的特点。在抖音电商平台，食品饮料行业以零食坚果、酒水饮料、茶、便利速食、乳品咖啡、粮油米面六大类组成。     2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%，全年总体呈现稳步上...

美团美食火锅食谱大全美团点评餐饮业大数据报告美团点评：餐饮业大数据报告品类大趋势：小吃是大赛道火锅仍是吸金王2013年，餐饮业开启了“大众化元年”，大众创业有30%-40%都进入到餐饮业，全国餐饮从业人数持续攀升。从业者的激增，带来竞争的加剧和餐饮品类的持续分化。图：从各品类的门店数量来看，小吃简快餐、面包甜点、火锅、川菜、烧烤几大品类门店数量排名前五。报告显示，从门店数量的收录情况来看，小吃简快...

目录索引日系美食食谱大全简单版一、小家电海外市场：全球规模2000亿美元，成熟市场保有量高 (5)（一）市场规模：全球市场销售额2000亿美元，厨房小家电占比最高 (5)（二）保有量：发展中国家保有量仍有提升空间，欧美与日韩品类偏好不同 (6)（三）渠道分布：线下门店为主，电商占比提升 (7)二、日本小家电市场：外观设计高颜值+内部功能细分化，乘内容营销之风 (9)（一）日本创新小家电产品一览 (...

没搞懂这5点，千万别做餐饮餐饮真的越来越难做了。然而不可思议的是，涌进餐饮业的创业者却越来越多。疫情期间吃的美食食谱图片对于正萌生进餐饮市场“淘金”念头的小白们，以及已经确认好方向准备放手大干一场的“准餐饮人”们，这里有5个真诚的建议送给大家。前不久，相信很多人的朋友圈都被两个消息刷屏了，一个是国家统计局公布的一组数据：截至2022年底，中国灵活用工人员已经达到2亿；另外一个是浙江省人社厅官宣，在...

餐饮⾏业现状分析及2022年餐饮⾏业发展趋势研判编者荐语：天财商龙餐饮研究院院长张璇先⽣，通过对2021年中国餐饮⾏业情况分析，对“2022年餐饮⾏业发展趋势”做出如下解读。⼀、2021年GDP及餐饮市场数据2021年，全国GDP总额为114万亿，同⽐2020年增长8.1%。其中社会消费品零售总额44万亿，占GDP的38.6%，同⽐增长12.5%，社会消费品零售总额跑赢GDP。全国餐饮收⼊4.69...

中国厨房家电零售额、西式小厨电及小家电市场格局发展分析小家电行业整体品类多，更迭快。能够及时布局市场上处于生命周期较早阶段，增长迅速的品类对公司的发展有重要意义。苏泊尔是行业内少数品类布局全面的小家电生产商之一，除炊具和厨电外，还分别于2005和2014年进入烟灶消等厨卫电器领域及家居生活电器领域。苏泊尔凭借自身的品牌力抢占市场先机，在多个品类无论线上线下市场份额均位居前列，据调查数据显示，201...

兔肉能否成为下一个餐饮爆品作者：餐饮品牌观察来源：《中国食品》2020年第23期        “兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔？”面对这一直击灵魂的拷问，四川人会毫不留情地击穿幻想：当然是因为好吃！四川人爱吃兔子已经不是什么秘密，但其实吃兔并不是他们的专利。兔肉因为营养、易得，很早就被先辈们列入了“好吃名录”。据悉，中国人吃兔最早可追溯到殷商时代，那时兔子是...