美食二题
美食二题作者：李海英来源：《烹调知识》 2017年第9期 一、微山湖名吃：“老鳖靠河沿” 带外地来的朋友到微山湖上荡舟游玩，结果还没玩一会，朋友就催我赶紧带他去品尝微山湖有名的特小吃——“老鳖靠河沿”。 “老鳖靠河沿”最早是微山湖渔民出去打鱼时，为了节省柴草，将现捕的活鱼，用湖中水在大铁锅中炖，锅边再贴上手掌大小的一圈...
2024-01-25 63 0
四川20种特面条
面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，那在美丽的大四川又有哪些好吃的面食呢？四川面条的做法种类颇多，素椒杂酱、一妖一怪，2两牛肉铺盖面，还有著名小吃担担面、甜水面……都是四川人的最爱，午饭、晚饭，一个人、两个人，都可以整一碗！下面闷墩儿哥就给大家介绍四川的二十道特面条，一起来 勾魂面 相传在清朝顺治时期，自贡有一位盐贩姓胡，买了几斤猪肉，不小心掉在了盐堆里，...
2024-01-20 52 0
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