厨房美食菜谱：印尼杂菜---加多加多的做法加多加多--译自印尼文gado gado,字面的意思是“混合、组合”，就是将各种生熟蔬菜、煮鸡蛋、炸豆腐、炸豆片，佐以加料的花生酱，有点像沙律菜。它在印尼不仅仅是一道菜也是一餐“饭”。同时，gado gado 还有越来越旺的寓意，是个意头菜，故在印尼几乎家家户户、大小餐馆都会提供这道菜。新加坡、马来西亚的很多餐馆也都有这道菜。  随着地区不同、季...