厨房美食菜谱：驴骨汤的做法驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有五年级上册数学期末考试卷及答案“天上龙肉，地上驴肉”九年级上册语文书的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。 食物相克：驴肉不可与金针菇、猪肉同食；食后不宜立即饮茶。此汤以驴骨为主要材料，驴骨，听着怪怪的，但是以汤的角度说，肉一般是煲不出真正的汤味来。...