凯瑟琳甜品店案例分析一次，丈夫邀请几个同事到家中度周末，就餐时，他们对凯瑟琳的烹调手艺赞不绝口。其中的一位朋友说：“想不到凯瑟琳的手艺这么好，如果开饭馆，顾客一定不少。”一石激起千层浪，这句话使凯瑟琳对苦苦寻思的事情有了启发。她想，开饭馆投资大，做些可口的点心卖卖倒可以改善一下家庭经济状况。她相信，凭她的手艺肯定能做出十分合乎顾客口胃的食品。  尽管克拉克坚决反对，但是凯瑟琳决心已下。考...