炸素丸子的做法
材料:
- 素肉料:150克豆腐干、150克鲜香菇、200克五香豆干
- 辅料:1个蛋清、2匙面粉、适量孕妇可以用皮炎平吗
调味料:
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
浙教版八年级上科学- 适量白胡椒粉
- 适量蒜蓉
十万个冷笑话2百度网盘- 适量姜末
- 适量香菜末
步骤:
1. 将豆腐干、鲜香菇和五香豆干分别用水泡软,切成碎末备用。
2. 将鲜香菇、豆腐干和五香豆干放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、蒜蓉、姜末和香菜末,搅拌均匀腌制15分钟左右。
美食干炸小丸子食谱视频3. 将腌制好的素肉料加入1个蛋清和2匙面粉中,搅拌均匀成为团状。
4. 锅中倒入适量油,加热至6成热,将素肉料球一个一个放入热油中炸至金黄即可。
5. 出锅沥干多余油份,装盘即可。
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温馨提示:
- 可根据个人喜好在调味料中添加其他喜欢的调料,增添口味。
- 炸素丸子时油温不要过高,以免炸糊。
- 炸好的素丸子可以搭配蘸料食用,如自制辣椒酱或甜辣酱。好易购电视购物