幼儿园食堂人员培训计划
幼儿园食堂工作人员培训计划怎么写？食堂工作人员除了按照食谱精心准备儿童餐外，还经常深入课堂现场观察儿童餐，直接感受儿童是否喜欢吃自己的食物。在这里，我想和大家分享5个幼儿园食堂工作人员的培训计划，供大家参考。
幼儿园食堂人员培训计划1
夏季美食有营养的儿童餐食谱
上学期，我们园的厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，努力工作，齐心协力，乐于奉献，为孩子、家长和教职员工提供优质服务。这学期厨房人员没变。同时，他们还负责整个花园的洗碗和给孩子消毒。为改善厨房工作，解决孩子、家长、教职员工的后顾之忧，提供一流服务，保证各项工作顺利进行，特制定以下工作重点：
加强厨房员工的业务培训
1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2.探讨烹饪技术理论与实践的训练指导。
3.继续保证每人每学期生产1-2种创新菜品。
成立消防管理委员会，反映幼儿园和家庭的共同参与，定期召开会议，总结和反思不同阶段儿童饮食的品种安排和营养搭配。
加大对厨房工作人员的检查监督力度，对日常监督检查进行监控，做好记录，每周汇报一次。
1.每天都要做好菜的调料。
2.做好各种机器的安全操作。
3.切生菜和熟蔬菜的筷子要严格分开放置。
小学生乘法口诀表
4.严格按照孩子数量分配膳食，避免浪费和吃不够。
5.清洗儿童餐具时注意清点，以免丢失。
6.节水省电。
7.下班前做好各种安全检查，人员远离门锁，防止外人进入。
幼儿园食堂人员培训计划2
“民以食为天，安以食为天”。安全问题非常重要。因此，加强食堂工作管理，对员工进行有计划、定期的食品卫生安全知识培训，也是食堂管理的重要组成部分。为规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故，保障师生健康，特制定本方案：
一、培训目的
宫崎骏电影下载>广州月嫂价格为了进一步提高我食堂员工的综合素质，我们应该加强食品安全卫生知识和业务知识的培训，真正做好卫生安全工作，防患于未然。为创造高质量、高水平、一流服务的目标而共同努力。通过培训，提高我们食堂员工的素质，增强他们的安全意识，使他们优质服务于幼儿园教育。日常操作更严谨规范，工作水平就是上一段楼梯。让每一位老师和孩子吃得安全、舒适、愉快，为我们园区的物流安全工作提供有力保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三.培训安排
香港生孩子
每学期安排两次培训学习。(根据我们食堂的具体情况，2月份开始学习，具体安排附后)
1.参加上级组织的食品卫生安全教育和岗位技能培训，严格执行《食品卫生法》，预防卫生事故。
2.每学期回答一次关于食品卫生与安全的问卷。
3、每学期至少定期组织一次食堂员工岗位培训或技能竞赛活动，确保员工不断适应发展的需要。
4.员工一定要敬业，互相帮助，互相学习，学习业务技术，通过基础技能的不断刻苦训练，提高服务质量和服务水平。
5.对业务骨干和进步明显的人员给予适当奖励，鼓励他们学习业务和技术，提高服务质量。
幼儿园食堂人员培训计划3
为了进一步加强幼儿园的健康管理
2、在做好食堂工作的前提下，所有食堂工作人员都要积极参加政治学习，不断提高自身素质和修养，做到礼貌待客，文明服务，热情主动。
3.食堂工作人员在工作时间要穿工作服，戴工作帽，不要在食堂会客。工作时间严禁吸烟和其他与工作
无关的事情。请勿留长指甲，保证饮用餐具、地板、仓库的清洁，保持食堂始终干净、卫生、有序。
4、严格执行食品卫生法，工作人员必须有健康证，谨防健康事故。
5、做好食品的采购、运输、储存、卫生工作，凡发现变质和腐败的食品，坚决做到不预购，防止食物中毒。
6、搞好幼儿园食堂卫生，餐具应每天消毒，生熟分开，防止传染疾病。
7.蔬菜水果要洗，饭要吃要煮。
8.食物应保持清洁，夏季应增加防蝇措施，防止全园儿童食物中毒。
9、各种材料、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少用勤。
10、要自觉做好工作，努力工作，不断提高食品质量，确保无差错、安全和无事故。
幼儿园食堂人员培训计划4
一、指导思想
以党的“十大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量、管理水平和整体品味，努力使食堂成为幼儿园工作的美丽窗口，让教师、家长和孩子放心。
二、工作假设
(1)完善各项制度
1、加强对员工的考核，将在广泛征求员工意见的基础上，完善考核细则，突出出勤率，树立正面榜样，促进健康发展。
2.进一步加强考勤管理，杜绝点名点击时迟到早退现象。
3.蔬菜采购采用多人组合方式，由人负责买菜、付款、检验、称重、记账，相互督促。总务处实行综合监督，主任统一审批。
4.师生吃饭保证菜品的多样性，力求菜品的品质和营养quinny
5.开展成本核算，积极发挥董事会作用，不定期调查食堂管理和师生就餐情况，发现问题及时处理
(二)提高员工的整体素质
1、组织员工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高员工健康意识
2.分工力求细化，工作职责进一步明确。工作任务的完成与考核挂钩，提高员工的岗位意识和服务意识