⾆尖上的迪拜：传统的阿拉伯美⾷
说到迪拜的吃⽂化，只有你想不到的，没有你不到的。因为迪拜外国⼈⼤概占了85%，民以⾷为天，来了这么多外国⼈，⾃然各种⼝味的菜都少不了。最普遍的应该要算中东⼝味了，中东⼝味⾥⼜以黎巴嫩餐最为有名。除了传统的阿拉伯风味的餐饮，这⾥还有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、叙利亚、埃及、摩洛哥等国家地区的餐厅，欧洲各国以及亚洲各国的特⾊⾷品这⾥也应有尽有。法国菜、意⼤利菜、英伦菜式，中餐、⽕锅，以及来⾃印度、巴基斯坦、泰国、韩国、⽇本等的菜式，当然，还有⽆处不在的麦当劳、肯德基、⽐萨。
传统的阿拉伯美⾷：
(1)Shawarma(沙⽡玛)：由⽺羔⾁或鸡⾁做成的菜肴，另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等。⽽不同的餐厅由于采⽤的原料和配料有差异，所以味道也多少会有所不同，但这都都⽆法改变该菜是迪拜最受欢迎的⾷物之⼀；
(2)Shaearma(沙威玛)：⼟⽿其烤⾁串，浸渍过的嫩⽺⾁或鸡⾁贴在垂直烤炉上烧烤，然后切下薄⽚蘸上蒜黄酱加上青菜、薯条卷进阿拉伯⾯饼(pittabraed)⾷⽤；
(3)Falafel：阿拉伯法式油炸⾷品，看上去有些像⾁饼，不过味道确实别有⼀番滋味；
(4)Pita(阿拉伯⼤饼)：迪拜本⼟美⾷，由特制的炉⼦烘烤⽽成，外脆⾥嫩，鲜美可⼝。热⽓腾腾地端上来，形状像个胖胖的⼩枕头，⼩⼼地撕开⼀个⾓，⾥⾯的热⽓就跑出来了。这种饼趁热吃有种淡淡的甜⾹味，空⼝吃也很好。本地⼈吃⼤饼时都要蘸霍姆斯酱，就着酸黄⽠条和青菜；
(5)KABAB|Shawalma：阿拉伯菜系中⽐较著名的两道烧烤，烤⽺⾁串和切⽚烤⾁，选⽤⽺腿和背脊上的瘦⾁，切成拇指见⽅的块状，再加⼊胡椒、盐、葱、姜、⼤料和橄榄油等作料，然后串在长约1⽶的铁钎上，放⼊烤炉中，待⾁⾊变得黄脆，出炉即⾷；
(6)哈尔⽡：阿拉伯⼈甜品。⼩⼩的⼀块点⼼，表⾯却涂满了⼀层层的糖，糖上还浇上蜂蜜，蜂蜜上再加⼀层糖，吃⼀⼝，满嘴流蜜；
(7)Mhallabiyeh：在厚厚的鲜奶⽶布丁⾥滴⼊上好的野⽣蜂蜜，再撒上碾碎的开⼼果仁，⼝味不那么甜，能被外国⼈接受的⼀种⽐较健康的黎巴嫩甜品；
(8)Harees：切⽚的⾁和碾碎的⼩麦加上⽔以⽂⽕炖煮直到变为粥状；
(9)Machboo：⽤⼤⽶、洋葱和⾁加上⾹料盐和⼀种叫做loomy的柠檬⼀起炖煮⽽成，适合午餐⾷⽤；
(10)Mohalla：由⾯包加上蜂蜜和鲜枣汁之作⽽成，是典型的早餐；
(11)Foul medames(埃及⾖) ⼩⿊⾖加上⼤蒜慢煮，在⾃助式早餐上经常可见；
(12)Tabbouleh：切碎的的洋葱、薄荷加上磨碎的燕麦；
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(13)Wara enab：外裹葡萄叶的碎⾁⽶饭团；
爱要深心要狠幸福不能等(14)Fattoush：包在考⽪塔饼⾥的绿⾊⾊拉；
(15)Hareis：⼝味浓郁的炖燕麦和嫩⽺⾁；
(16)Matchbous：辣味⽺⾁配⽶饭；
(17)Qouzi：烤全⽺料理，底下铺⽶饭和坚果，在传统特殊场合⾷⽤；
(18)Hummous：⼀种⽤鹰嘴⾖和芝⿇作成的酱；
(19)Moutababal：烤茄⼦汁和芝⿇酱作成的蘸料；
孕妇晚餐食谱大全(20)阿拉伯咖啡：最能代表迪拜“本⼟”特⾊的是本地的阿拉伯咖啡，不管你是去酒店⼊住还是去当地⼈家做客，迎上前来的总是⼀铜壶阿拉伯咖啡和⼀个⼩杯⼦。这种咖啡味道⾮常淡，⼀丝浅浅的椰枣的酸甜味若隐若现。
另外，阿拉伯⾯包、⽔果汁等也很不错。
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迪拜的饭店内设有⼤量的餐饮场所供应各式各样的菜肴，不仅服务住客，本地居民也常常光顾。这些餐饮设施形式各样，从咖啡厅到正式的餐厅，或是具有特殊主题的餐饮中⼼，服务精良堪称世界⽔准。
迪拜的夜⽣活⽅⾯也同样多姿多彩，许多活⼒四射的酒吧、酒廊、迪斯科舞厅、夜总会都营业⾄凌晨。许多餐厅都提供⾃助餐，您可以到许多来⾃黎巴嫩、北⾮、伊朗及附近海湾国家的中东⾷品。典型的⾷品包括鹰嘴⾖芝⿇酱料Hummous、欧芹菜薄荷酱Tabbouleh、烤⾁如⽺⾁或鸡⾁、辣⽶饭、酿蔬菜如⼩胡⽠，甜品有很受欢迎的UmmAli，它是⼀种甜⾯包布丁。除此之外，各⼤酒店的西餐⾃助价格基本在100-200迪拉姆之间。特⾊的法餐、意⼤利餐、西班⽛、墨西哥、⼟⽿其、⽇本、韩国、泰国、印度餐等等，以及各种品牌快餐。
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在迪拜美⾷⾥⾯除了饭店以外，也有许多⼩型的⾷肆遍布迪拜各区，⽐如在德以拉(Deira)、布林迪拜(BurDubai)、萨特⽡(Satwa)和朱美拉(Jumeirah)等，游客都能到精致美味的特⾊餐点。如果要图个经济实惠，⼜想要吃到各种⼝味的美⾷，那就要去各⼤超市⾥⾯的快餐区，价钱会便宜很多，40元左右就吃的很饱，但⼝味和卖相⾃然就没法和餐厅⾥⾯的⽐啦。另外，鞋城楼上的⼩饭馆吃饭⼈均⼀般在20DHS左右，吃⾯⼈均在12DHS左右；如果吃的惯印巴⼝味的饭菜，可以吃印巴⼩饭馆的⽜⾁/鸡⾁咖喱饭，只要8DHS左右(这应该算是迪拜最便宜的正餐了吧)；吃麦当劳，肯德基这类⼀个套餐基本在20DHS左右；想省钱的朋友也可以只吃这⾥的各种⼤饼和⾁卷饼，⼤饼1DHS⼀个，⾁卷饼为4DHS。如果你再强⼀点能靠泡⾯过活，那么每包泡⾯的价格在2.5DHS左右。⼀般中国餐厅正常的⼀顿⼈均消
费在40~100 DHS左右。建材城后门靠近GIFTVILLAGE的那⼀⾯，往⽊须巴扎⽅向⾛个⼏⼗⽶就到了。就在GIFTVILLAGE旁边。有两家，⼀块绿牌⼦⼀块黄牌⼦，经常有⼈排队购买。卖的Shawarma最正宗。还有，鞋城、⽊须
三年级科学上册教学计划巴扎附近有家阿富汗烧烤(AfganKabab)也很有名⽓，很多中国⼈去吃烧烤。
在迪拜，除了在饭店和夜总会内，其他餐馆⼀律不得出售酒精类饮料，不过这些场所空调设施完善、⾷物清洁⼲净，环境也很有特⾊。