厨房美食菜谱：香椿春卷的做法
小时侯，外公的院子里种了很多棵香椿树。外公总是将鸡蛋的大头敲个小口，套在香椿树的树梢，在清明节前。当香椿开始萌芽时，就是蛋壳中生长。长满了蛋壳，轻轻一掰，就是整个蛋壳嫩嫩的芽。春天的第一口鲜，外婆会用它来做春卷。当肉馅与香椿结合，那满口的香，满口的鲜，久久不散。
  外婆会做的春卷皮，我没有学会。我们小城没有单独的春卷皮卖。我用豆皮来代替。说话这豆皮也不是轻易能买到的，据说，这豆皮，一锅豆腐，只能出一张。
  当煎得脆香的豆皮春卷出锅，美味，你就可以想象。
  食材
  主料：
泉州最好的妇科医院  肉馅
  油适量
  豆皮适量
  香椿适量
  芝麻油适量
  春日美食早餐食谱大全料酒适量
  水淀粉适量   
  步骤
  1.准备食材。
  2.腌制的过香椿切成细末。
  3.舒婷>单机游戏解说肉馅加入适量料酒搅打均匀。
  4.加入切好的香椿末，少许芝麻油调匀。
  5.淀粉加入适量水调成水淀粉。
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  6.豆皮修掉边角，放入适量肉馅。
  7.卷上两圈切断，抹少许水淀粉粘合。
  8.锅中放少许油，入春卷煎制。
  9.保持小火，煎至外壳脆，肉馅熟即可。
  小贴士：1、我用的腌制的香椿，已经有咸味。所以没有再放盐，如果用新鲜的香椿，需放少许盐。
  2、煎制时一定要保持小火慢煎。
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