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幼儿园烹饪技巧课 摊煎饼教案
简介
本教案旨在为幼儿园烹饪技巧课提供一份关于如何教授孩子们摊煎饼的指导方案。
教学目标
- 帮助孩子们了解煎饼是一种传统食物，并培养对传统文化的兴趣。
- 培养孩子们的烹饪技能，包括搅拌、倒面糊、摊饼等。人教版七年级语文上册期末试卷
- 培养孩子们的合作能力和团队合作意识。
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教学准备
- 材料：面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、煎锅、搅拌碗、铲子等。
- 环境：教室或烹饪实验室。
- 时间：预计课时为45分钟。
教学步骤
1. 引入：向孩子们介绍摊煎饼的背景和意义，让他们了解这是一种受欢迎的早餐食物，并且在中国有悠久的历史。
2. 准备工作：让孩子们洗手并穿上围裙，提醒他们注意安全卫生。
3. 示范：向孩子们展示如何制作摊煎饼，包括准备面糊、加热平底锅、倒面糊、翻面等步骤。
4. 实践：将孩子们分成小组，让每个小组轮流进行实践操作，并互相帮助。教师可以适时给予指导和鼓励。
5. 品尝：煎饼完成后，让孩子们品尝自己亲手制作的煎饼，并分享制作心得和感受。
6. 总结：回顾整个制作过程，强调合作的重要性，鼓励孩子们尝试更多烹饪活动。
拓展活动
1. 摊煎饼比赛：安排孩子们在小组内进行摊煎饼比赛，增加趣味性和竞争性。防辐射服哪种材质好
2. 材料创意：鼓励孩子们发挥创意，根据自己的口味做出各种口味的煎饼。
3. 传统食物展览：组织一次传统食物展览，让孩子们展示并分享自己喜爱的传统食物。
成都荷花池搬迁注意事项
1. 孩子们操作时需注意安全卫生，特别是使用火源和煎锅。
2. 孩子们在操作时应互相协作，遵守规则，保持秩序。
3. 教师应时刻关注孩子们的安全情况，并及时给予指导和帮助。
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4. 清理工作：在活动结束后，教师和孩子们一起清理工作区域，并妥善处理食材和工具。
烙饼机做美食食谱大全以上是幼儿园烹饪技巧课的摊煎饼教案，希望能帮助教师们顺利开展这一活动，培养孩子们的烹饪技能和兴趣。