一、教学内容：
小学数学《烙饼》
二、教学目标：
1、知道怎样烙饼。
2、学会简便的方法烙出不规则烙饼，并计算出以下物品需要多少烙饼：2人用餐需要8个烙饼、3人用餐需要10个烙饼、4人用餐需要14个烙饼。
3、熟练掌握倒松手法和摔锅手法。
怀孕期间可以用护肤品吗启东中学作业本答案三、教学过程：
老师：同学们，起床了，早餐吃什么？回龙观妇科医院
学生：饭团、馒头、包子……
老师：你们知道还有什么早餐又好吃又方便吗？
学生：烙饼！
老师：那就让我们一起来学一下怎么做烙饼吧！
2、讲解烙饼的材料和做法。甲亢怀孕
烙饼机做美食食谱大全老师：怎么做烙饼呢？
学生：材料要用面粉、水、油……
老师：对，就是这些材料。那我们先准备好面粉、水和油，然后将面粉和水混合搅拌。最后加入油，即可搅成面糊。
3、操作演示：老师演示如何把汤匙中的面糊背面均匀地铺在锅子里，并在一侧制造孔以利于翻面时稍作休息。
老师：（拿起汤匙）这是一汤匙面糊，接下来我们要烙它。我将面糊倒在锅子里，然后用锅铲在烤饼的一侧做孔，方便翻过来，继续烙。
4、练习：请同学们自行动手做烙饼。
5、讲解烙饼的方法。
老师：怎样的方法可以烙出不规则的烙饼呢？
学生：用摔锅手法或倒松手法。
老师：对，就是这两种方法。那我们现在就来学一下吧。
老师：倒松手法是什么操作方式呢？请看我演示。
老师：（拿起一个碗）碗中倒出面糊，然后将碗摆成一个小碗状，再倒出面糊。正面向下放在烙饼锅上，松开手，在面上晃动，勾一下锅沿，再反手握住锅柄，做成一个烙饼形状。
老师：再看一种烙饼方法——摔锅手法。请看我演示。
老师：（拿起一个平底锅）将锅烧热，倒出面糊，捏住锅柄，在锅边晃晃，把饼抖到一旁，另一侧继续烙。
6、练习：请同学们在老师的指导下，练习倒松手法和摔锅手法。
7、应用：请同学们算出以下物品需要多少烙饼：2人用餐需要8个烙饼，3人用餐需要10个烙饼，4人用餐需要14个烙饼。
四、教学方法：
操作演示、练习、应用。
五、教学评价：
通过教学，同学们能够熟练地倒松手法和摔锅手法，能够灵活地应用所学知识，做出不规则的烙饼，并能够计算出几个人用餐需要多少烙饼。教学效果好，达到了预期目标。六、教学反思：
1、本节课教学内容简单易懂，但课堂时间较短，如果能够加入更多的互动环节和练习，效
果会更好。
小学六年级英语教案2、在教学中，应注意激发学生的学习兴趣，增加趣味性，比如可以结合烙饼的历史文化或者是营养知识等，开展多样化的活动，使学生贴近生活，更好地掌握所学知识。
3、在教学中，应注意设置适当的难度和两种不同的方法让同学们能够选择适合自己的，同时也要注意不要让难度过大，否则，会让同学们感到力不从心，影响他们的情绪，反而影响到教学效果。
七、教学延伸：
1、除了烙饼，同学们可以尝试做其他美食，比如饺子、馄饨、包子等，从中发现快乐和乐趣。
2、可以搜集了解烙饼的相关知识，如烙饼的历史文化、营养成分、烹饪技巧等，开展多样化的课外活动，提高学习兴趣，锻炼创新思维能力。
3、可以让同学们带着烙饼回家，与家人分享自己的所学，增强亲子关系。
八、教学总结：
本节课通过讲解烙饼的材料和做法、操作演示、练习、应用等多个环节，使同学们掌握了如何烙饼，熟练掌握了倒松手法和摔锅手法的技巧，并能够计算出几个人用餐需要多少烙饼。此外，通过教学，增强了同学们的动手能力和口味，提高了他们的职业技能和独立生活能力。
发布评论