厨房美食菜谱:奶香小饼干的做法
我很喜欢吃可莎蜜儿的小饼干,这种饼干很脆,而且不添加任何油。今天回家,我突发奇想:能不能自己做一做呢?我试了一下,居然成功了!下次我就不用去可莎蜜儿买饼干咯!
食材
主料:
鸡蛋2个
牛奶10g
低筋面粉120g劳拉的星星
糖40g口技ppt
美食小当家面点食谱步骤
1.把材料都准备好
2.先在一只碗里倒入20g糖
3.蛋黄蛋清分离,把蛋黄导入糖内
4.再加入牛奶,拌匀
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5.这就是分离好的蛋清
6.用打蛋器打成鱼眼泡,再加入剩下的糖
7.用打蛋器打成硬性发泡(就是筷子竖着不会倒)
8.把打好的蛋清分两次倒进刚才的蛋糊里,然后用刮刀
搅拌(不能画圈
未来五年我们这样干
9.装入一只保鲜袋里,剪一个口,把他们挤出来
10.送入烤箱
11.170度18分钟即可牛津阅读树
12.真香
小贴士:蛋糊不能画圈,否则会消泡的