老年人补气血的食疗食谱

老年人美食食谱窍门老年人补气血的食疗食谱

老年人有弱气低血的问题，补气血可以改善老年人的生理功能，改善体虚症状，调节血液，使人身体更加健康。

首先，老年人补气血的食疗食谱中，最常用的食材是五谷杂粮。比如，可以用糙米，大麦，薏米，燕麦，黑豆，芡实，莲子等作为食疗材料，将它们以煮粥、煮羹或酒汤等形式，煮熟后与温热的植物油一起食用，营养丰富，味道香，老少皆宜，有利于健康。

其次，老年人补气血的食疗食谱中，还可以使用蔬菜、食用菌和海鲜作为主要食材，比如牛肉，兔肉，灵芝，猪肚，鸡肉，海参，海带，山药，银耳等。将这些食材加入到油炸或煲汤中，有补血补气的功效，多吃可以有效的滋阴润燥，改善血虚，增强老年人的免疫力。

此外，老年人补气血的食疗食谱中，还可以使用药材作为补品，这类食物可以有效提高免疫力，调节血液，增强老年人体质。比如枸杞，鹿茸，黑枸杞，三七片，肉苁蓉，百合，还可以加入玫瑰花、陈皮、莲子等中药补品，配合精心调制。

最后，尽管老年人补气血的食疗食谱有许多，但不管食用哪一种食材，都要注意搭配，少吃油腻、生冷等不利于补气血的食物，勤饮用水，多吃新鲜蔬菜水果，以增进老年人的营养，增强体力，促进健康。