厨房美食菜谱:唐芹木耳炒肝片的做法
木耳、芹菜及猪肝,都是含铁极高的食材,三者一起共烹,会让整个菜带出不同层次的口感和味道。同时,也是个健康养生的快手小菜,是个一天在外工作,下班回家做饭的朋友,合适的晕素配搭菜式之一。
食材
主料:
猪肝200g
中考资源唐芹
水发木耳100g
油适量
男性精子检查多少钱 盐适量
蒜片5g
姜片3g
白糖10g清肝明目美食食谱做法视频
白醋适量
料酒适量
鸡精3g
淀粉适量
厉害媳妇 步骤
2.将木耳去蒂头,清洗干净后,切成丝。
3.然后烧锅煮水,在水中加少许的盐,水沸后,将木耳丝氽水1分钟后捞起备用。此举是去除木耳的腐味。
5.将肝片放入调味碗中,加入姜片、盐、糖、淀粉和料酒拌匀,静置片刻,让肝片入味。
6.写给老公的一封信中小火,烧锅热油,将木耳丝煸炒片刻,熟透即装碟备用。
7.大火,下芹菜段,颠锅,让芹菜至6圆的面积教学反思成熟,加少许盐,再炒匀便出锅装碟备用。
8.重新中大火烧锅热油,下肝片,用筷划散,至肝片熟至变。
9.再将木耳、芹菜段放入,颠锅使所有食材翻炒至均匀。在出锅前加入少许的生抽炒匀,即可出锅。
10.出锅,装碟即成。
小贴士:步骤7的炉火要稍大,防止弱火炒时,芹菜会有水释出而丧失清爽的口感。
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