每当爸爸做这道菜的时候，我就在隔壁等候着。只见鱼方才解冻，爸爸就开始做第一步预备工作。他先用小刀刮掉鱼身上的所有鳞片，刮得是那么迅速，却可不能刮下一小块肉。爸爸娴熟地又把鱼腮、肠肚等不能食用的东西挖去，第一步就做完了。接着是第二步：切鱼。爸爸麻利地把鱼头割下来一分为二，将两片鱼肚子肉切下来，用菜刀把剩下的鱼身剁成两节。然后确实是最后一步：烘烤。爸爸把鱼整齐有序地摆在烤架上，刷上酱油，醋，放上花椒、大料，姜粉等调料，放进烤箱里。过了一会儿，爸爸把鱼拿出来又刷了一遍调料，等啊，等啊，等得我口水都流出来啦，恍如每一分每一秒都延长了许多。终于，香喷喷的烤鱼端上了桌，我赶紧撕下一大块肉，一边大嚼，一边吐刺，味道别提多鲜美了！
大国重器6小学一年级下册语文期末试卷>八下数学作业本答案浙教版这道菜之因此是我老爸的拿手菜，是因为它是我爸爸做得最好吃的一道菜，怎么样？你的老爸会做什么样的菜呢？
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