四川⼩吃绵阳⽶粉绵阳⽶粉的做法
本⽂⽤到的⾷材有: ⽶粉鸡⾁⾹菜
绵阳⽶粉是绵阳西⼭景区的⼀道特⾊，地地道道的绵阳⽶粉有三种，分别是：红汤，清汤，对浇这三种，每种汤的⽶粉⼜分为不同的⼝味，虽然⼝味不⼀样但是做法相同，下⾯⼩编就教⼤家四川⼩吃绵阳⽶粉的具体做法。
绵阳⽶粉
四川⼩吃绵阳⽶粉
  ⾷材：
⽜⾁，⽶粉
  辅料：
逗逗迪迪爱探险全集下载肥肠，鸡⾁，豌⾖，海带，葱花，⾹菜，酸菜
  操作步骤：
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川北凉粉的美食食谱1、泡⽶粉，每次泡10⽄⽶粉，⽔将⽶粉淹没，泡制5-6⼩时即可。
2、⽤⼟鸡⾻⽕开⼤将⽔烧开熬制出⾼汤，把红汤或清汤酱料包放⾄⾼汤⽤⽂⽕慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料(需要熬⼀个⼩时)。
3、在另外煮⼀锅⽔，把⽔熬开，⽔温保持在60℃左右。
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4、将泡好的⽶粉⽤⼿搓散，捞起⼀碗⽶粉的分量放在⽵箕⾥，放⾄⽔温在60℃左右的温⽔锅⾥抖⼏下，不需要太久5-10秒钟就好。三年级下册科学教案
5、将烫好⽶粉放⾄餐具中，把熬好的酱料打⼀勺到⽶粉碗⾥，再将配料包中的⽜⾁、肥肠、鸡⾁、碗⾖、海带、葱花、⾹菜、酸菜等配料加⼊碗中。
绵阳⽶粉的做法
旺仔小馒头绵阳⽶粉⽤的⽶粉就是绵阳⼈⾃⼰做房⽶粉，和其他的⽶粉不太⼀样，只需要烫5分钟左右就可以吃了。