文章导读
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秋天都喜欢吃一些清爽的菜,那么选材的话我们会选黄瓜。黄瓜不仅仅是美容的佳品,更是消暑的佳品。黄瓜不仅仅功效好,而且价格也便宜。那么黄瓜炒肉该怎么做才好吃呢?虽然这是个简单的家常菜,很多人都做过。那么今天寄给大家说说做的美味的步骤吧。还有食物禁忌知识哦,不妨可以看。
1、黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片,用盐生粉腌制片刻。
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秋天都喜欢吃一些清爽的菜,那么选材的话我们会选黄瓜。黄瓜不仅仅是美容的佳品,更是消暑的佳品。黄瓜不仅仅功效好,而且价格也便宜。那么黄瓜炒肉该怎么做才好吃呢?虽然这是个简单的家常菜,很多人都做过。那么今天寄给大家说说做的美味的步骤吧。还有食物禁忌知识哦,不妨可以看。
1、黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片,用盐生粉腌制片刻。
2、大火三分钟装盘。
切成菱形片。
3、葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
美食食谱做法大全家常菜做法图片 以上的小菜谱不知道你学会了吗?黄瓜炒肉不仅仅在菜上好看,而且口味独特清爽。在秋天煮这道菜,能让疲劳的身躯瞬时补满能量。这道菜晚上吃,虽然有肉,但是因为黄瓜的加入,也算是清爽下饭菜了,无论是搭配米饭还是米粥,都是不错的选择。
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