一、教学目标
1.了解煎蛋的基本原理及做法；
2.学习如何用烤箱使用煎蛋；
3.通过自主操作，提高幼儿的动手能力，培养自信心；
4.增进幼儿间的合作意识。
二、教学内容及步骤
1. 准备工作
教师提前准备好以下材料：
•鸡蛋；
•牛奶；
•盐；
•黑胡椒粉；
•勺子；
•干净的小碟子；
•干净的平底锅；
•烤箱。
•小纸杯
南京亲子鉴定2. 教学步骤
第一步：讲解煎蛋的基本做法
两只鸟蛋ppt5.教师向幼儿介绍煎蛋的基本做法，包括打蛋、加调料、煎等步骤。
6.教师通过中文口头描述或手势模拟的方式，引导幼儿了解每个步骤的具体操作方法。
烘焙美食食谱枣泥蛋糕做法>咖啡白带
迷你宠物猴第二步：动手实践操作
7.教师向幼儿提供打蛋材料和工具，鼓励幼儿用自己的小勺子进行操作。
8.教师指导幼儿使用小碟子打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶、盐和黑胡椒粉，然后用小勺子搅拌均匀。
小学三年级数学教案9.幼儿在教师的指导下，熟悉平底锅的使用方法，学会使用适量的油将平底锅预热至适宜的温度。
10.幼儿根据教师的指导，将搅拌均匀的鸡蛋液用小勺子倒入平底锅中，稍等片刻后，再用小勺子翻动鸡蛋，直至两面都煎熟。
11.幼儿在完成操作后，自己品尝所煎制的鸡蛋，领略到自己亲手制作的美味感受。
12.教师引导幼儿对操作过程进行总结，让幼儿认识到操作中可能存在的问题及如何避免。
第三步：使用烤箱做煎蛋
13.教师让幼儿了解烤箱的基本原理和使用方法，并进行烤箱的预热操作。
14.幼儿根据教师的指导，将打好鸡蛋液装入小纸杯中，并把小纸杯放入已预热的烤箱中。
15.等待适当时间（约10分钟左右），取出煎蛋。
16.幼儿品尝煎蛋，并对使用烤箱制作煎蛋的特点和操作进行总结。
三、教学评价
17.教师对幼儿的操作过程进行观察，评价幼儿是否掌握了煎蛋的基本做法及使用烤箱煎蛋的技巧；
18.幼儿能否独立完成煎蛋操作，以及是否在过程中表现出积极的主动性；
19.幼儿是否能在组内配合协作完成煎蛋任务。
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