幼儿园美食教育教案——做蛋糕
一、教学内容:幼儿园美食教育——做蛋糕
二、教学目标:
1.认识蛋糕的制作原料和制作流程;
重阳节手抄报简单易画 2.提高幼儿对蛋糕制作的兴趣和创造力;
3.培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作精神。
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三、教学准备:
1.教师准备:蛋糕的原料和器具、教案、图片、PPT走进课堂、幼儿生活中的图片、视频、其他材料。
2.幼儿准备:一些自己喜欢的小零食和果脯。
迪士尼英语动画片大全四、教学活动:
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1.引入(10分钟)
(1)通过PPT走进课堂,播放蛋糕的制作流程视频,引起幼儿对蛋糕的兴趣。
(2)展示现有成品的蛋糕,并提问幼儿,他们知道蛋糕是怎么做出来的吗?
(3)学习成人模拟,包括做蛋糕的步骤和需要的原料、工具等。
2.展开(30分钟)蜗牛面膜
在教师的指导下,幼儿搭档,组成小班,根据已了解的蛋糕制作知识,自由发挥,在教师的指导下,教室里有几个制作蛋糕的角落,让他们按照自己的想法和兴趣制作他们自己的蛋糕。
同时,教师指导幼儿按照蛋糕的过程,把蛋糕模板蒙上油纸、打蛋、加糖、混合面粉、切蛋糕,然后把它送进烤箱,让它成熟,然后装饰。
3.总结(10分钟)
(1)幼儿们制作的蛋糕挂在课堂展示区,让全班同学来品尝和给出评价。烘焙美食食谱枣泥蛋糕做法
(2)教师总结蛋糕的制作过程中需要注意的事项,提醒幼儿避免做得太油腻,做得纯粹等问题,鼓励幼儿在今后的生活中能够继续练习制作蛋糕。
五、学习成果:幼儿了解了蛋糕的制作原料和制作流程,提高了对蛋糕制作的兴趣和创造力,培养了观察力、动手能力和团队合作精神。同时,家长也能通过这个活动了解到孩子们的制作水平。