厨房美食菜谱：凉浸带鱼的做法
这是一道很适合夏季食用的美味。带鱼处理干净后加调料腌制两次。第一次腌制去腥。腌制后入油锅炸至金黄，炸制后再进行第二次腌制，第二次腌制是给鱼入味，入味后即可享用。两次腌制都放在冰箱冷藏室进行，第二次腌制后，从冰箱取出即食。凉爽的口感，酸甜的味道，鲜嫩的鱼肉，非常不错。  食材  主料：  带鱼500g          油适量  盐适量  白酒适量  花椒适量  酱油适量  香醋适量  白糖适量  孕妇炖汤胡椒粉适量      步骤  1.带鱼洗干净。  2.带鱼去肠、去头洗干净切成段放在盆中，加葱姜。  3.  加白酒揉搓。中学化学学科网  4.加花椒揉搓。  5.揉搓均匀，放在微波炉盒中，盖严盖子，放入冰箱冷藏室腌制10个小时。  6.油锅烧至6、7成热，腌制好的带鱼入油锅炸至金黄捞出晾凉。  7.碗中加盐、白糖、胡椒粉。  8.再加酱油、香醋调成料汁。  9.  将料汁倒入晾凉的带鱼中。  10.婴儿湿疹吃什么奶粉让鱼均匀沾上料汁后放在微波炉盒中，盖上盖，放入冰箱冷藏室腌制12户外美食凉拌食谱怎么做个小时。  11.腌制好，随吃随取。  小贴士：为方便入味及易熟，不宜买大条的很厚的带鱼。杭州攻略  此菜凉爽，老人、肠胃不好的人不宜食用。